2014-03-13 20:27 牛生疯牛病会不会影响到奶粉质量

把欧洲人的心都闹乱了的疯牛病，使许多人对进口奶粉也不免心存疑惑，那么，以牛奶为原料制造的奶粉会不会也跟疯牛病挂上钩呢?首先可以肯定一点:牛奶不传染疯牛病。已有最新消息证实：在牛奶与疯牛病之间未发现任何联系。因为疯牛病只在牛的脑部、中枢神经系统和肠内被发现，未发现...

2014-03-13 20:25 奶粉变质和预防

脂肪酸败味：这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致。防止办法是在生产时提高杀菌温度，如超高温杀菌，目前奶粉多采用此种杀菌工艺，故此缺陷现已很少。脂肪氧化味：这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属(尤其是铜)、酶...

2014-03-13 20:22 优质奶粉和劣质奶粉区分方式

(1)优质奶粉的标准包装：包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。我国规定：马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为2年，非克氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。颜色：颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。...

2014-03-13 20:17 如何分辨奶粉的真假？

试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。闻气味：打开包装，真...

2014-03-13 20:14 奶粉的分类

全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。加...

2014-03-13 20:12 牛奶（奶粉）与母乳的差别？

基本上各国政府对婴儿奶粉都有一定的核验标准，国内也是一样，至少要原出产国及国内政府都检验合格的，才建议选择使用。如果你的宝宝身体没有什么特殊的疾病或发育问题，合乎标准的厂牌都可以选择，如果你选择的奶粉连牌子都没有听见过，就请你去问一下小儿科医师，千万不要随意听...

2014-03-13 19:33 哪些东西可以替代母乳？

    对于婴儿来说，没有一种食品比得上母乳更优越，但是，如果母亲缺乏乳汁或者由于某种原因不能给婴儿按时哺乳，就只能用母乳替代品了。    一、婴儿配方奶粉    婴儿配方奶粉是专为婴儿生产的替代母乳的婴儿奶粉，有两个配方。都...

2014-03-13 19:32 怎样为宝宝选择奶粉？

　　有的妈妈生下宝宝后，由各种原因造成奶水缺乏，不能用母乳喂哺自己的宝宝，心里感到十分内疚，担心宝宝的健康受到影响，因此就想不惜代价地给宝宝选择最好的奶粉。是不是最贵的奶粉就一定是最好的奶粉呢？不一定。选择奶粉时要考虑奶粉的质量、宝宝的适应程度及家庭经济的承受...

2014-02-21 16:43 火眼金睛识“原装奶粉”真身

许多妈妈都钟爱于原装进口奶粉，但是对于那一罐漂洋过海来到宝宝身边的口粮，妈妈们你真的确定它就是原装进口的吗？其实我们可以从以下几个方面辨识“原装进口”奶粉是否名副其实：1. 外包装：一定有中文标识据我国质检总局规定，进口的预包装食品应当有文标签。标签的内容不...

2013-07-08 17:34 袋装奶粉和罐装奶粉哪种好？

　　袋装奶粉和罐装奶粉的区别是： 　　在保存方面，罐装的奶粉比袋装的奶粉保质期长，一般为2-3年，开罐后要求4周内吃完；而袋装的奶粉保质期大约为一年，开袋后要求两周内吃完。在成分方面，罐装奶粉与袋装奶粉添加的营养素种类略有不同，个别营养素的添加量也有差别，罐装奶...